読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

さば

ここから何かを伝えようとは思っていない

笹はら

足羽川ふれあいマラソンを完走した記念に笹はらでまぜそばしばいてきた。 生卵がとても合う。

唯我独尊

こ今年初の唯我独尊。

岩本屋

岩本屋に行ってきたお。 向かってる最中、岩本屋って木曜定休だったような気がしてならなかったのだけど、着いたら営業中。 ありがとう。トイレも暖かいし、とても嬉しい。 ベジポタも終わったので、原点に戻っていつものやつ。 唐揚げ2個が通常なら300円の…

松月

宴会のコースにラーメンが出たのは初めてだった。なかなかうまい。

塩てつ

塩龍270円。 この価格でこの味は破格。

ラーメンひばり

滋賀へ遠征。評価の高い、ひばりをチョイス。 外観 濃厚な鶏白湯ラーメン。とても美味しい。お肉やスープの感じが奇遇にも武生の鶏っぷと似たような感じで、人気があるのも頷ける一杯だった。

笹はら

どうしても食べたくなって来ちゃった。プレミアムフライデーを謳歌。

今年初のラーメン英。 圧倒的に好きな家系ラーメンの味。

来来亭

安定の来来亭にて、こってりラーメン。

岩本屋

本日、ベジポタ濃厚味噌が最終日ということで、岩本屋に行ってきた。 次食べれるのは今年の11月。寂しくなりますなぁ…。゚(゚´Д`゚)゚。

笹はら

今年初笹はら。 味噌つけ麺しばいてきた。

笹の極み

野菜つけ麺。つけ麺だけだと栄養が気になるけど、野菜がなかなか入っていて満足感はなかなか。甘めのつけ汁がとても美味しい。

岩本屋

ベジポタ濃厚味噌。最高の人生。 期間限定で、2/7まで。

鶏っぷ

酉年なので、ひさしぶりに鶏っぷキメてきた。相変わらずいい仕事してる。

天天有 四条烏丸店

一乗寺に本店を構える天天有の支店。 場所は烏丸通りにある複合ビルの地下一階のレストラン街。 京セット(中華そばとビビン飯のセット)をオーダー。 ラーメンもご飯も美味しく満足。かなりいい仕事をしている。

赤天

最高の人生。

麺屋ジョニー

お馴染みの麺屋ジョニー。営業が22時までだと思ってたけど、5分前の入店で快く入れてもらえた。その後もお客さんが入ってきたので、もしかしたら0時までやってる? 初めて厚切り炙り焼きチャーシュー麺にした。 とても美味しかったです。(小並感)

無鉄砲本店

言わずと知れた京都の超有名店「無鉄砲」。昔から存在は知っていたけど、初めてきてみた。京都というより奈良。 激辛の高菜もあったょ。 豚骨チャーシュー。クセがなく濃厚でとても美味しい。

是空

岩本屋系列の是空に行ってきた。 笹はらの味に慣れているせいか、出汁が甘く美味しく感じた。そんなに魚臭くなく濃厚。 唐揚げが驚異の大きさだった。 締めにご飯をスープに入れた。なかなかいい仕事してる。

笹はら

笹はら今年最後の営業日。 ファーストロットを狙って開店20分前の11:10に店に到着。 開店10分前になると10人ぐらい並んでいた。さすが。 つけ麺中のトッピング全乗せ。来年も通いたい。

岩本屋

安定のベジポタ味噌。 レギュラー化してほしいぐらいに好き。

赤天

敦賀屋台の中では新しい方?らしいけど、とても美味しい。 営業日は火水金土とのこと。 「明日もきてな」とおばちゃん。 さすがに連続はきつい…

ゴリラ屋

天気もいいので、ドライブがてらゴリラ屋に。 開店が11:30。店に着いたのが12時前なのに、テーブルはいっぱい。ゴリラの貫禄やばい。 限定の塩とんこつ。今日もナイスゴリラだった。

集集

ガレリア元町のところにある老舗っぽいラーメン屋。 ニラが特徴的な塩ベースのラーメン。とても美味しい。

笹はら

久々に中華そば。 ダメだ。美味すぎて涙出そうになった。

めん魚房松月

敦賀の昆布館の近くにある和食屋さん。中にはイケスもあり、魚料理を楽しめる他、和食、麺類も楽しめる老舗のようだ。 知り合いからここの中華つけ麺が美味しいと聞き食べてきた。 いい仕事してるわ。

秦秦

今年最後の赤玉。相変わらずいい仕事してる。

福井で家系ラーメンを食べれる奇跡。

にぼ次朗

関西で展開している二郎系ラーメン屋が今年オープンしたらしいので行ってきた。ここは、私の記憶が確かなら昔から来来亭だったはず。 ラーメン自体はなかなかだった。 醤油が少しくどかったのと、脂濃かったのが少しきになったので、そこを改善すればより美…

拉麺家とんとん

片町にあるラーメン屋。 濃くて獣臭くない、非常に食べやすいとんこつラーメンだった。日が変わった後だというのに、すごい賑わいだった。

輝之介

久々に輝之介。 福井の宝だ。

笹はら

久々の笹はら。 ここのつけ麺は福井の宝と言っても過言ではないぐらいうまい。涙出そう。

一力

屋台出身で敦賀で最も知名度のあるラーメン屋一力。 ここのつけ麺が美味しいという噂を聞いて、食べに行ってきた。 つけ麺と言えば、六厘舎、大勝軒に代表される魚介豚骨の濃厚スープで太麺を連想するが、ここはまた違った個性的な一杯であった。特にワカメ…

岩本屋

期間限定のベジポタ濃厚味噌が本日よりスタート。 濃厚な味噌スープに麺が絡んで絶妙なハーモニーを醸し出していた。このメニューは2月頭までの限定。通いたいほどに美味しい。

麺屋勝木

久々に麺屋勝木に来たら場所が少し分かり辛く感じたが無事到着。鶏白湯つけ麺をしばいてきた。 濃厚でへるしーだった。

池田屋ごんちゃん

久しぶりに池田屋ごんちゃん。 敦賀の屋台ラーメンを代表する名店である。 今日もいい仕事をしていた。

池田屋京都一乗寺店

京都のラーメン激戦区として知られる一乗寺。かの有名な天下一品の総本店も一乗寺にある。 しかし今回の目的は、池田屋。福井のゴリラ屋、唯我独尊の店主が修行したとされる言わずと知れた名店である。ちなみに開店は11:30。 ラーメン小、野菜チョイ増し。 …

岩本屋

福井ラーメンの実質的な王者である岩本屋のラーメン。 唐揚げが大きすぎた。

麺屋はるか秋葉原店

気分を変えて台湾まぜそば。 一通り食べきった後、白ご飯を追加する「追い飯」をすることが名古屋流らしい。これは無料サービス。 とても美味しかったです。

横濱家系ラーメン武骨家 ドーム前店

野球殿堂博物館を見た帰り、店の看板が目に付いたので行ってみました。 家系を食べる時はついレンソウ増しにしてしまう。 チェーン店なので少し舐めてたけど、とても美味しかった。 写真の奥にビールが写ってるのは気のせい

麺処井の庄

石神井公園駅の近くにある井の庄に行ってきた。ここは辛辛魚という辛いつけ麺が有名らしい。 綺麗な店員さんが辛さを控えめにできると教えてくれたので、それにしてみました。 スープは魚介ベースでとても美味しかった。

岩本屋

8月に敦賀にできた岩本屋に行ってきた。開店5分前の17:55ぐらいから駐車場に車が入り始め、あっという間に満席になった。すごい人気だ。 つけ麺。

笹の極み

つけ麺。

遊食 空海

出雲駅から少し離れた位置にあるラーメン屋。 徒歩だと30分ぐらい。 出汁はあっさり目で麺はしっかりしていて美味。

つけ麺 笑福

二郎インスパイア系ラーメンを扱っているお店。 野菜増しをコールし忘れ、見た目にインパクトさはないが、味はよかった。 鰹節が印象的だった。

鶏っぷ

こんなに心が動くラーメンなんて、そうそう出会えない。

笹の極み

油そば。まず普通に食べ、第二段階でお酢を入れ、第三段階でスープを入れて食べる。至福の時。

M

高山ラーメンのお店。 ちょっとお高めの飛騨牛入りメニューなんてのもあった。 フランス料理店LE MIDIの姉妹店なんだそう。

唯我独尊

オープンして間もない6月ぶりにきた。味が安定してきて、腕が上がったように感じる。

ラーメン英

福井で家系ラーメンを食べたければやはりここ。