さば

ここから何かを伝えようとは思っていない

ラーメン-福井県福井市

鶏っぷ

響のホールでROCK ONを見た帰り、鶏っぷにトリップしてきた。相変わらずいい仕事している。 近々、武生に移転するとの情報を入手。

麺屋 暁

朝倉氏遺跡ファミリーウォークの帰り。 なかなか福井市まで来れないので、ラーメンでもしばいて帰ろうと思い 選んだのがこのお店。 相変わらず良い仕事しとったばい。

ラーメン英

横浜で家系を食べ尽くした友人にラーメン門を食わせようと店に行ったところ、まさかの定休日。 完全に家系の口になっていたので、英に行ってきた。 やっぱここはうまいわ。

笹の極み

武生の笹はら店主が福井に出した2号店。 どんなに辛いことがあっても、この一杯があれば生きていける。 当店、混ぜそばも人気だが、中華そばは扱っていないので、それを食べたければ武生の本店に行くべし。

天下一品

友人の結婚式の二次会に出席。 悪い友人とラーメン屋にハシゴしてきた。 みんな大好き天下一品。

横濱家系ラーメン 英

某SNSで家系の写真がバンバン上がっていて、いてもたってもいられなくなり英へ。いつもの麺、レンソウ増しをオーダー。 相変わらずの酒井製麺はうまい。

ラーメン田中

legend of rockが終わり、明日の仕事に支障をきたすと思い泣きながら打ち上げを欠席。昼にマックを食べただけなので、久々の田中へ。遅くまでやっててありがとう。大好き田中さん。タイキック。

福寿

練習上がり、中華料理を食べに行ってきた。安定の味噌らーめん。 そして唐揚げ。 早い、安い、うまいと三拍子揃ったお店だ。

8番らーめん

リーダーと練習した帰りに、8番らーめんに行ってきた。なんでやろ? 唐麺。ダブル。 なお、ベースは練習をぶっちした模様

ラーメン門

福井市の方に気になるラーメン屋があったので行ってきた。 今年の3/23にオープンしたばかりのお店とのこと。 場所は北四ツ居の上州屋の裏。 近辺の8号線沿いには人気ラーメン店が並ぶ激戦区に位置している。 聞くところによると、家系ラーメンを提供してく…

横濱家系ラーメン英

リーダーとスタジオに入った帰りに行ってきた。 安定のうまさだ。 家系ラーメンと言えば、総本山の吉村家が有名だが、なんとここのご主人は家系ラーメンの名店「侍」で修業されたとのこと。すなわち系統を並べてみると 吉村家(総本山) ↓ 本牧家 ↓ 寿々喜家…

ゴリラ屋

学生時代の友人と登山に行った帰り、文京にできたというゴリラ屋に行ってみた。 写真を見て分かる通り、俗にいう二郎インスパイア系のラーメンである。 もやしが生っぽかったのが気になったが、おいしく頂くことができた。