さば

ここから何かを伝えようとは思っていない

ラーメン

つけ麺 笑福

二郎インスパイア系ラーメンを扱っているお店。 野菜増しをコールし忘れ、見た目にインパクトさはないが、味はよかった。 鰹節が印象的だった。

鶏っぷ

こんなに心が動くラーメンなんて、そうそう出会えない。

笹の極み

油そば。まず普通に食べ、第二段階でお酢を入れ、第三段階でスープを入れて食べる。至福の時。

M

高山ラーメンのお店。 ちょっとお高めの飛騨牛入りメニューなんてのもあった。 フランス料理店LE MIDIの姉妹店なんだそう。

唯我独尊

オープンして間もない6月ぶりにきた。味が安定してきて、腕が上がったように感じる。

ラーメン英

福井で家系ラーメンを食べたければやはりここ。

笹はら

相変わらずいい仕事している。

大砲ラーメン本店

久留米に来たので、大砲ラーメンしばいてきた。The 豚骨ラーメンって感じ。

初代だるま

飲んだ帰りに寄ってみた。 これぞ本場の豚骨ラーメンって感じだ。

麺屋 一矢

飲んだ後にふらっと入ったラーメン屋。 黒マー油が特徴で、豚骨臭の少ない食べやすいラーメンだった。 平日の夜遅くにも関わらず、大勢のお客さんで賑わっていた。

麺屋ジョニー

二郎インスパイア系ラーメンを食べれる湖北の名店。

つけ麺紋次郎 梅田第2ビル店

JETの余韻に浸りながら、ハシゴをしようと梅田まで歩く。 つけ麺にしようと、紋次郎へ。ビルの中が分かりづらく、結構迷ったけど無事到着。 大阪ラーメンのレベルの高さを思い知る1杯だった。

ラーメン人生JET

2日のサマソニを終え、どこかラーメンでもしばいて帰ろうと思っていたところ、 梅田の隣にある福島がラーメン激戦区だという情報を入手。その中でも評判の良さそうなお店をチョイスして行ってきた。 平日とは言え、結構な行列ができていた。ラーメンの味に…

鶏っぷ

友人と武生のコートダジュールでカラオケに行く前。 なんと、あの鶏っぷが武生に移転し、今日は記念すべき開店の日。 これは行くしかない。 武生に移転しても、安定の味だった。

8番ラーメン

本日2杯目のラーメン。飲んだ帰りに寄ってきた。 なんでやろ。

笹の極み

いつものつけ麺、まぜそばを食べるだけでは芸がないので、 期間限定の冷やしラーメンをキメてきた。

当たり矢

HALL BEEでモンゴリアンエイリアンズ、アイスクリーム、メガホンズの3マンを見た帰り。アゼリアの近くにある居酒屋で飲んだついでに、なんとなく注文。ここの中華そばは意外といける。

一鶴

近くによったので数年ぶりに行ってきた。 久しぶりに食べても変わらない安定の味。

麺屋つくし

富山にある札幌の有名店「すみれ」の暖簾分けのお店。そのお店が小矢部のアウトレットに店を出したというのだから、 「お、やべー」って感じである。(小矢部だけに)こんなうまい味噌ラーメン食べたことない。

ゴリラ屋

福井大学のオープンキャンパスを見に行くついでに、久々にゴリラ屋に寄った。 ナイスゴリラだった。

輝之介

バンド練習の後にふらっと寄ってきた。 輝之介は安定している。 店員さんの心配りもとても素敵。

鶏っぷ

響のホールでROCK ONを見た帰り、鶏っぷにトリップしてきた。相変わらずいい仕事している。 近々、武生に移転するとの情報を入手。

麺屋 暁

朝倉氏遺跡ファミリーウォークの帰り。 なかなか福井市まで来れないので、ラーメンでもしばいて帰ろうと思い 選んだのがこのお店。 相変わらず良い仕事しとったばい。

ラーメン英

横浜で家系を食べ尽くした友人にラーメン門を食わせようと店に行ったところ、まさかの定休日。 完全に家系の口になっていたので、英に行ってきた。 やっぱここはうまいわ。

秦秦

赤玉、最高。

笹はら

根強いファンの多い混ぜそば。鰹が本格的!

三六酒場まるこめ

鯖江で密かな人気を集めている居酒屋の締めのラーメン。あっさりでうまい。

笹の極み

武生の笹はら店主が福井に出した2号店。 どんなに辛いことがあっても、この一杯があれば生きていける。 当店、混ぜそばも人気だが、中華そばは扱っていないので、それを食べたければ武生の本店に行くべし。

8番ラーメン

金沢駅で見かけた行列のできるラーメン屋。 みんな大好すき。

天下一品

友人の結婚式の二次会に出席。 悪い友人とラーメン屋にハシゴしてきた。 みんな大好き天下一品。