一龍

下北沢にある友人の家に行く途中、せっかくなので人気のあるラーメン店を検索。スマホは便利だ。

やたら評価の高い店を見つけ、店に入るも、見覚えのあるラーメンがメニューに並ぶ。

聞くところによると、ここのご主人、杉の木台にある一龍の店主の弟さんらしく、味を引き継いでいるとのこと。
どおりで見たことあるラーメンのはずだ。

一龍、一丸は敦賀の一力からの暖簾分けなので、敦賀ラーメンの味が東京で受け入れられていて嬉しくなった。