2013-12-07 日本原子力研究開発機構櫛川寮別館 ラーメン ラーメン-福井県敦賀市 昔々、それはふげんが新型転換炉としてブイブイ言わせてた頃の物語。ふげんの偉いお殿様が言いました。 「敦賀駅前にはうまい屋台ラーメンがたくさんある。わしは会社でそのようなラーメンを食べたいのじゃ。」 当時、社員食堂のコックは頭を悩ませ、伝説のラーメンを開発。それがふげんラーメン。出汁に重水を使っている(嘘) しかし、食堂がTASからニッコクトラストに代わり、ふげんラーメンは絶滅。しかし、そのレシピが受け継がれ、機構の寮で食べれるというのだ。 なかなかいい仕事してる。