さば

ここから何かを伝えようとは思っていない

ラーメン

京つけめん つるかめ本店

続きまして、四条河原町にある名店にはしご。 先ほどの紫蔵から歩いて1時間半ほど。 ちょー疲れたばい。 当店はアーケード商店街の通りから路地を入ったところにあります。 到着したら、またお客さんが並んでる。 聞こえてくる会話に耳を傾けていると、そも…

紫蔵

家系ラーメンを食べるため、福井の山奥から遥々京都までの旅。 最寄り駅は北野白梅町駅で、北に650mほど行くと目的の店が現われます。 到着したのが、開店11時半の10分前。 南側にある神社に沿って並ぶ長蛇の列から人気店であることが伺えます。 開店10分前…

来来亭

先日、来来亭のポイントカードを作ってしまったため、最近は他のラーメン屋へ行く気が半減している。 安定の旨辛麺。 ポイントがたまると割引券がもらえるが、ゴールドカードへのステップアップや、最終的には1か月間ラーメン食べ放題フリーパスなるものが…

山勝角ふじ 金沢店

FACTのJAPAN TOUR帰り。がっつり食べたくなったので来店。 普段、つけ麺屋で普通に400gの麺を平らげてるので、一瞬大盛り(400g)にしようとしたが夜も遅いので控えめに麺200gでセーブ。野菜ががっつり入っててちょうどよかった。二郎系にしてはしつこくなく、…

来来亭

今日は来来亭のこってり。 濃厚なスープに細麺がとても合う。 前回、ポイントカードを作成し、今日でシール2つ目。 ちんたら通っててもなかなか集まらんぞ、これ。

来来亭

本日は来来亭。 旨辛のBに、奮発してチャーシュー増し、白ごはんをつけてみた。 スープ、麺、ゆで卵がそれぞれいい感じのインパクトを出している。 そして、極めつけはニラ。こいつが全体の旨さを引き立てている。 こいつはクセになるぜ奥さん。 今日、ポイ…

笹はら

明日の福井マラソンに備えて栄養補給。 昔、よく通った神奈川県海老名市にある清勝丸というラーメン屋の中華そばによく似ている。やや醤油が効きすぎな感じがあるので、もっと甘味を出してくれたら完璧な味に近くなると思う。

秦秦

赤玉こってりSセット。 唐揚げ3個、餃子4個、ご飯が付いてくる豪華版。 赤玉は安定の味だったが、今日は唐辛子のふりかけ方が雑な印象を受けた。 以上、お値段1084円。

横濱家系ラーメン英

リーダーとスタジオに入った帰りに行ってきた。 安定のうまさだ。 家系ラーメンと言えば、総本山の吉村家が有名だが、なんとここのご主人は家系ラーメンの名店「侍」で修業されたとのこと。すなわち系統を並べてみると 吉村家(総本山) ↓ 本牧家 ↓ 寿々喜家…

らーめん世界

本日、四川らーめんの4倍に挑戦。 肉が食べたかったのでチャーシュー追加で1020円。 なかなかうまい。次回は5倍にしよう。

台湾料理 萬来

老舗台湾料理屋。 写真は豚骨ラーメン。 麺がもう少し硬かったら美味しいと思うが、 ・ラーメン ・唐揚げ ・レバニラ ・白ごはん ・杏仁豆腐 ・漬物 ・サラダで880円は格安。 レバニラ炒めが絶品すぎて、おしっこちびりそうになった。

来来亭

安定の来来亭。 来来亭に来るとこの辛いラーメンばっか頼んでしまう。 白ごはんが進む君だ。

敦賀市役所の裏あたりにあるお店。 夜は居酒屋だが、昼間は中華そばを出してくれる。中華そば、塩中華そばそれぞれ650円とリーズナブル。背脂のってて割と好きかな。 写真は煮卵トッピングプラス100円ぽよ

魂心家

出張で静岡にきたので、フラっと行ってみた。 関東の方でチェーン展開されている家系ラーメン屋らしい。 来店は夜遅くだったが、店内には人が多く、活気ある印象を受けた。 ラーメンの味はなかなか。

一力

敦賀祭りにきたついでに訪問。 なんか、味の割に割高かな…という印象。

横浜家系ラーメン 秀吉家

竜王アウトレットにきたついでに来店。 空腹だったため、麺大盛り。ほうれん草マシにしたかったけど、そのサービスはやってなかったため、白ネギトッピングを追加し、トータル1000円。 まろやかな家系ラーメン独特のスープと、旨味のある麺の相性が抜群。滋…

麺屋華道

8/8、8/9にROCK IN JAPAN2015@ひたちなか海浜公園に参戦。 ゴスペラーズ、イエモンの吉井さんのパフォーマンスの余韻に浸りながらなんとなく見つけたラーメン屋に入店。 フェス帰りの疲れた体に染みる一杯。 サイドメニューも豊富で、ちょっと飲みたいそんな…

野郎ラーメン

福井に帰る時、新幹線の乗り換え前。 昼飯でもと、ちょいと野郎ラーメンの神田の本店に行ってきた。 最近、割と都内で展開している二郎系のチェーン店らしい。 二郎系なのに途中で飽きることなく最後まで美味しく食べることができた。

龍のひげ

仕事で茨城県水戸市にやってきた。 せっかくなので水戸駅から歩ける範囲にある 口コミレベルの高い「龍のひげ」へ行くことに。 水戸駅から15分ぐらい歩いただろうか。 店の周りには人だかりができていて、店の周りには活気があった。 いかにも人気店という感…

T'sたんたん

東京にやってきた。 せっかくなので皇居マラソンでもしようと思い、 その前に気になってたラーメン屋へ。 自由が丘発、ヘルシーな担々麺。 ヘルシーなのに濃厚。 駅の改札内にあるので注意。 それにしても、T'sたんたんっていう店の名前の響きがいいよね。 …

池田屋ごんちゃん

初詣に気比神宮に行ったついでに暖まってきた。

日本原子力研究開発機構櫛川寮別館

昔々、それはふげんが新型転換炉としてブイブイ言わせてた頃の物語。ふげんの偉いお殿様が言いました。 「敦賀駅前にはうまい屋台ラーメンがたくさんある。わしは会社でそのようなラーメンを食べたいのじゃ。」 当時、社員食堂のコックは頭を悩ませ、伝説の…

ゴリラ屋

学生時代の友人と登山に行った帰り、文京にできたというゴリラ屋に行ってみた。 写真を見て分かる通り、俗にいう二郎インスパイア系のラーメンである。 もやしが生っぽかったのが気になったが、おいしく頂くことができた。

虎節

大盛りにしたけど、意外といけた。

一龍

下北沢にある友人の家に行く途中、せっかくなので人気のあるラーメン店を検索。スマホは便利だ。やたら評価の高い店を見つけ、店に入るも、見覚えのあるラーメンがメニューに並ぶ。聞くところによると、ここのご主人、杉の木台にある一龍の店主の弟さんらし…

六厘舎ソラマチ店

大崎発祥、東京駅で数時間待ちの人気を誇る六厘舎のつけ麺。 ソラマチにオープンしたということで、輪番休日を利用し月曜日に行ってきた。 平日ということもあり、15分ほどで入れた。

基 motoi

町田の仲見世商店街にあるお店。 魚介系のスープがなかなかな感じだった。

斑鳩

学生の時にバンドやってたギターの子と新宿で飲んだ後、 東京駅まで散歩。せっかくなのでラーメンストリートで一杯しばいてきた。 「いかるが」と読むらしい。

荒海

文化服装学院に用事があったので、新宿に。 風雲児に行こうとするも案の定満席だったので、近くにあった荒海というお店に。 相当なボリュームだった。 二郎系のラーメンも扱ってるみたいなので、また来たい。

ラーメン二郎 湘南藤沢店

久しぶりの二郎はいい仕事していた。